Aceite de Oliva Blend 250 ML

Earn up to 120 Puntos.

70% de Arbequina, 15% Frantoio y 15% Picual.

Se encuentran elegantes aromas a vegetales verdes. Es un aceite perfectamente estructurado, largo y persistente con un sabor excepcional.

Fino ensamblaje de nuestros monovarietales arbequina, picual y frantoio. La variedad Arbequina proviene del huerto El Guanaco y las cepas picual y frantoio del huerto El Espinal. 

  • OrigenCampo Las Palmas, ubicado en el valle de Pencahue, Séptima Región, Chile.
  • SueloTerreno plano a semi ondulado con suaves laderas y zonas planas bajas. Texturas franco a franco arcillosas, con buen drenaje y mediana fertilidad, de profundidad media y algunos sectores pedregosos.
  • ClimaMediterráneo continental, con un verano seco y caluroso que permite un buen crecimiento y madurez de los frutos.
  • PlantacionLa variedad arbequina proviene del huerto El Guanaco, con 1.000 plantas por hectárea, ubicado en una ladera de suave lojame. Las variedades picual y frantoio son del huerto El Espinal, con una plantación tradicional de 400 plantas por hectárea, ubicado al pie de un suave lomaje.
  • CosechaLa cosecha se inicio el 26 de abril con arbequina, luego el 5 de mayo con frantoio y el 10 de mayo con picual. Cada variedad se cosechó en su momento óptimo de madurez. Toda esta labor se realiza en un 100% de forma manual, lo que permite cuidar las plantas, evitando dañar ramillas que afecten la formación de los olivos. El cuidado y respeto del huerto es parte fundamental de la filosofía de Las Piedras.
  • ExtracciónSe realiza en modernas instalaciones que permiten ejecutar la extracción de forma muy delicada y en óptimas condiciones, con un batido corto de 30 a 40 minutos y con temperatura controlada de 26 a 28ºC, lo que asegura la extracción del aceite de la mejor calidad.
  • ConservaciónLa guarda del aceite ocurre en estanques de acero inoxidable que se mantienen llenos y sin contacto con el aire, lo que evita procesos de oxidación del color y los aromas.
  • Premios

    Medalla de Oro: LA County Fair 2011, USA.
    Medalla de Oro: Categoría robusto. LA County Fair 2010, USA.
    Medalla de Bronce: LA County Fair 2012, USA.
    Distinción: L’Orcicolo D’Oro 2014, Italia.
    Distinción: Categoría frutado medio. L’Orciolo D’Oro 2012, Italia.
    Distinción: L’Orcicolo D’Oro 2011, Italia.
    Distinción: L’Orcicolo D’Oro 2010, Italia.

aceite-de-oliva-las-piedras-blend
Limpiar selección

Aceite de Oliva Blend 250 ML Descargar PDF

* Para envíos a regiones, debes comprar los productos por caja (mínimo 1 caja)