Aceite de Oliva Frantoio 250 ML

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Aromas a hierbas recién cortadas, evocando tomillo y hierbabuena. Sabor frutoso, de intensidad media, terminando en un agradable y fresco amargor.

100% Frantoio

Aceite de oliva sin filtrar, lo que permite conservar sus mejores atributos y un sabor excepcional.

Aromas a hierbas recién cortadas, evocando tomillo y hierbabuena. Sabor frutoso, de intensidad media, terminando en un agradable y fresco amargor.

  • OrigenCampo Las Palmas, ubicado en el valle de Pencahue, Séptima Región, Chile.
  • SueloTerreno plano a semi ondulado con suaves laderas y zonas planas bajas. Texturas franco a franco arcillosas, con buen drenaje y mediana fertilidad, de profundidad media y algunos sectores pedregosos.
  • ClimaMediterráneo continental, con un verano seco y caluroso que permite un buen crecimiento y madurez de los frutos.
  • PlantacionOlivas provenientes del huerto El espinal, con 416 plantas por hectárea, ubicado al pie de un suave lomaje. Esta variedad se plantó acompañada de arbequina y picual para asegurar una buena polinización.
  • CosechaLa cosecha se inicio el 5 de mayo, con la madurez ideal para obtener los mejores atributos de esta variedad.
  • ExtracciónSe realiza en modernas instalaciones que permiten ejecutar la extracción de forma muy delicada y en óptimas condiciones, con un batido corto de 30 a 40 minutos y con temperatura controlada de 26 a 28ºC, lo que asegura la extracción del aceite de la mejor calidad.
  • ConservaciónLa guarda del aceite ocurre en estanques de acero inoxidable que se mantienen llenos y sin contacto con el aire, lo que evita procesos de oxidación del color y los aromas.
  • Premios

    Medalla de Plata: Categoría robusto. LA County Fair 2010, USA.
    Medalla de Bronce: LA County Fair 2011, USA.
    Distinción: Categoría frutado medio. L’Orciolo D’Oro 2010, Italia.
    Gran Menzione: L’Orcicolo D’Oro 2012, Italia.
    Gran Menzione: L’Orcicolo D’Oro 2011, Italia.

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