Helado de Aceite de Oliva

Ingredientes- 450 ml de leche. – 50 ml de crema. – 100 gramos + 2 cucharadas de azúcar –  4 yemas de huevo. –  60 ml de Aceite Las Piedras – 1 pizca de sal. Preparación 1.- Pon la leche, los 100 gramos de azúcar, la crema (que debe estar fria, ojalá haberla tenido más […]

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Tarte tatin

Ingredientes 8 manzanas 150 g de mantequilla 150 g de azúcar 200 g de masa de hoja Canela (opcional) Toque de aceite de oliva. Preparación En un molde de borde alto colocar la mantequilla y el azúcar en polvo. Poner el molde en el fuego. Con una espátula de madera mezclar bien estos dos elementos […]

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