Humus de Garbanzos

Humus de Garbanzos

Termomix

Ingredientes:
– 1 diente de ajo
– 40 g de semilla de sésamo tostado
– 10 almendras crudas sin piel
– 1 cucharadita de comino molido
– 30 g de zumo de limón
– 1 pellizco de clavo molido
– 70 g de Aceite las Piedras (aceite de oliva extra virgen)
– 400 g de garbanzos cocidos en conserva (lava y escurra)
– 1 cucharadita de sal

Preparación:
Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 30 seg/vel 5 – 10 progresivamente. Con la espátula, baje la mezcla de ingredientes hacia el fondo del vaso. Coloque el cubilete en la tapa y triture de nuevo 30 seg/vel 5 – 10 progresivamente. Sirva inmediatamente con un chorro de Aceite las Piedras por encima.