Ingredientes
- Trozo individual de Paiche
- Salsa huancaina
- @aceitelaspiedras
- Micro greens
- Limón sutil
- Sal
- Pimienta
Preparación
1.- Corta el Paiche en láminas delgadas y poner sobre un plato.
2.- Sobre el pescado echar 1/3 taza Salsa huancaina, jugo de 2 o 3 limones sutil, 1/3 taza @aceitelaspiedras, salpimentar a gusto y decorar con micro greens.